Сообщений в теме: 1088

[SilverCry]

Alibabosha (06 February 2014 - 08:03) писал:

да й хуйня это все, обычному человеку 3 раза в неделю, для поддержания формы ваще ничего не нада, только правильное птиание

для поддержания формы можно и 1 раз в неделю
кушать аминокислоты во время сушки надо тем, кто ссыт потерять лишний киллогармчик мышечной массы

[Alibabosha]

это если он есть, лишний килограмм мышц, все эти советы подходят людям уже не 1 год посещающим спорт зал, обычному человеку не к чему, ну если конечно есть лишних 2к то можно и прикупить

[Panic!AtTheZu]

Zmey (05 February 2014 - 19:22) писал:

глупышь, творог делают из молока, куриного.

После ш мягкий знак в русском языке в этом слове не ставят, умныш.
И это. Шутки без смайликов тоже бывают.

[Zmey]

Panic!AtTheZu (06 February 2014 - 17:04) писал:

После ш мягкий знак в русском языке в этом слове не ставят, умныш.
И это. Шутки без смайликов тоже бывают.

Ещё можешь про запятую в конце предложения мне лекцию прочитать.

[_ БК]

заметил, что в магазинах начало продаваться молоко которое можно держать не в холодильнике и оно очень долго не портится
вот мне интересно, оно свои свойства не теряет от такой хитровыебанной обработки? или в него добавляют какую-то химию? что вообще с ним как, его пить можно и не вредно?

[Alibabosha]

у нас вообще хуевые продукты, вреда то они особо не приносят в ближней перспективе, но и толку от них походу не особо много, думается что бжу, минералы и витамины у нас в продуктах в меньших количествах, чем заявлено на упаковке, а уж сырье, особенно молочка... это как на доче отнесли дмитровский творог нулевый на экспертизу, ну там состав оказался 90% растительных жиров, то есть кокосового масла и крахмала молочного, а ты такой сидишь его перед сном уплетаешь и думаешь заебись я казеинчеком на ночь закинулся)), а там 200гр жира тупо сожрал)) тренер по функционалке 20 лет жил в Омерике, ниразу говорит не болел, 1.5 года в России и уже слег с чем то серьезным по ЖКТ

[Panic!AtTheZu]

braincooler (10 February 2014 - 22:08) писал:

заметил, что в магазинах начало продаваться молоко которое можно держать не в холодильнике и оно очень долго не портится

Лет как 20 назад.

[Эндар]

braincooler (10 February 2014 - 22:08) писал:

заметил, что в магазинах начало продаваться молоко которое можно держать не в холодильнике и оно очень долго не портится
вот мне интересно, оно свои свойства не теряет от такой хитровыебанной обработки? или в него добавляют какую-то химию? что вообще с ним как, его пить можно и не вредно?

Нынче по работе имею к производству молока и соков какое-то отношение. И, собственно, процесс розлива молока и соков имел удовольствие лицезреть. То есть вот буквально шлялся в халате, бахилах и чепчике по нескольким комбинатам.

Скажем так, молоко (не знаю как там творог, не видел, ибо другой завод) вполне настоящее в плане своего состава. Причем если вы покупаете молоко, которое произведено летом, то есть определенная надежда, что оно даже не восстановленное - так как летом сырьё сильно дешевле (надои-то больше полюбому) и нету смысла перехерачивать обычное молоко в сушняк, чтобы потом разбавлять. Летом сырье идёт в прямой розлив + как раз заготавливается концентрат на зиму.

Эффект длительного хранения достигается засчет процесса пастеризации и антибактериальной упаковки. Можете провести простой эксперимент - перелейте молоко в пусть даже чистую, но обычную тару - скиснет за день-два. Единственное, да - при пастеризации гибнет какое-то там количество каких-то там бифидобактерий и определнный процент витаминов чтоле. Но в противном случае (без пастеризации) в условиях современной логистики вы бы получали в магазины скисшее молоко, хе-хе.

Ну и да - вопрос к качеству изначального сырья. Как выращивают и чем кормят молочных коров - я не видел, увы.

Относительно соков, если кому вдруг интересно - тож могу рассказать. Но если в общем, то там тоже фактически всё - из концентратов. Но смысла их бояться - нет никакого. Апельсиновый концентрат - это те же апельсины по сути.

Есть один на всю страну тэксказать уникальный завод, на котором льют не восстановленные яблочный и морковный соки - потому что есть такая возможность. Можно найти так же иные не восстановленные соки - примерно от 130-150 рублей за литр. Всё остальное - из концентрата. И если кто-то думает, что концентрат - это порошок, то вы сильно ошибаетесь=) Концентрат - это густое желе.

Особняком стоят морсы. Их херачат по древней технологии (у меня жена так же малиновый морс делала, с поправкой на объемы) из вполне себе натуральных ягод (только мороженных - я лично видел и щупал мешки с этой клюквой). То есть кроме ягод - там ваще ничего нету. Точнее, кроме ягод и сахара, но сахар в морсы по рецепту положен. Пил я морс без добавления сахара - вырвиглазная жижа на любителя. Мне понравилось, но я буквально лимоны без сахар жру аки яблоки))) Но это касательно морсов нашего производства.

Так что вот.

[A4eTakoe]

А как называется тот правильный сок или тот завод, который его производит? Ну только не на правах рекламы пожалуйста. Личное мнение интересно.

[Эндар]

Тащемта потому и без названий, ибо не на правах рекламы)

[A4eTakoe]

Я к примеру покупаю сок "Добрый" яблочный. Мне он нравится по вкусовым качествам и цена устраивает. Нравится сок RICH, но мне кажется, его цена не оправдана, поэтому его беру реже, в тех случаях, когда "Доброго" нет в наличии. Не нравятся остальные соки, представленные в крупных торговых сетях. Из зарубежного диапозона беру сок Hortex в стеклянных бутылочках по 250мл, нравится упаковка, объём (хватает чтобы напиться одному человеку) и цена. Я не задумывался над "полезностью" этих соков, основные параметры это цена, вкус. Но после представленного Эндаром обзора хотелось бы знать, какой это такой уникальный завод делает уникальный сок и угадали ли мои вкусовые рецепторы не только вкусный сок, но и "полезный" ? Или мне стоит поменять приоритеты при выборе сока в сторону более "полезного" ?

[Alibabosha]

а на кирпе ахуенный фреш апельсиновый в канистрочках по 100р, а у нас рич)

[Эндар]

Касательно "Доброго" могу сказать только то, что это нихуя не сок))) Точнее, именно сок там только яблочный, так что твои вкусовые рецепторы тебя не подводят) Все остальные вкусы "Доброго" - это нектары, без исключений. Отличие сока от нектара в том, что сок - это концентрат+вода в пропорциях свежевыжатого сока, а нектар - это концентрат+вода+сахар+лимонная кислота, где доля концентрата на порядок ниже - т.е. от оригинального сока там получается процентов 5 - всё остальное левак.

Плюс, есть такой феномен яблочного пюре - его для объема хуярят и в апельсиновые, и в персиковые, и в мультифруктовые нектары - ибо дешего и вкус самого пюре нейтральный. Если оставить на полдня стаканчик нектара - вы увидите как выпадет осадок, с вероятностью 95 процентов - этот осадок окажется яблочным пюре.

Касательно пользы для здоровья - её в соках ровно столько же, сколько в оригинальных фруктах, с поправкой на объемы и массы. Т.е. если на литр апельсинового сока надо например 12-15 апельсинов - то выпивая литр сока вы как будто потребляете 1,5-2 кило апельсинов разом, со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Бренд "Рич" комапнией Кока-Кола позиционируется как нижняя полка премиум-сегмента - то есть в основной массе это всё же именно сок. Но денег своих он не стоит, да. Есть более привлекательные альтернативы.

Вообще, есть простое правило - внимательно смотрим на упаковку и если видим надпись "сок" - значит это сок. Если "соковый напиток", "сокосодержащий напиток", "нектар" - значит это не сок. Наёбывать в этом плане могут только местячковые мелкие производители. Крупные конторы так не делают - и если пишут "сок", то и наливают именно сок.

[Reylonds]

мне до недавнего времени нравился сок сады придонья. щас чета похуже. пью всякие жи севоны и "я"

[_ БК]

Alibabosha (11 February 2014 - 04:22) писал:

у нас вообще хуевые продукты, вреда то они особо не приносят в ближней перспективе, но и толку от них походу не особо много, думается что бжу, минералы и витамины у нас в продуктах в меньших количествах, чем заявлено на упаковке, а уж сырье, особенно молочка... это как на доче отнесли дмитровский творог нулевый на экспертизу, ну там состав оказался 90% растительных жиров, то есть кокосового масла и крахмала молочного, а ты такой сидишь его перед сном уплетаешь и думаешь заебись я казеинчеком на ночь закинулся)), а там 200гр жира тупо сожрал)) тренер по функционалке 20 лет жил в Омерике, ниразу говорит не болел, 1.5 года в России и уже слег с чем то серьезным по ЖКТ

с творогами сука ваще пиздец
столько разных пробовал, и все бля разного вкуса. какой настоящий - хз, ниодин не совпадает с нашими литовскими творогами, а покупать здесь литовский дорого пиздец, если в литве он стоит 30-40 за пачку на рубли, то тут дерут 100+

[SilverCry]

braincooler (11 February 2014 - 11:57) писал:

с творогами сука ваще пиздец
столько разных пробовал, и все бля разного вкуса. какой настоящий - хз, ниодин не совпадает с нашими литовскими творогами, а покупать здесь литовский дорого пиздец, если в литве он стоит 30-40 за пачку на рубли, то тут дерут 100+

иди к бабушкам в деревню
там ваще бартером можно
ты им заборчик наладишь, они тебе творога отсыпят

[Эндар]

SilverCry (11 February 2014 - 13:28) писал:

иди к бабушкам в деревню
там ваще бартером можно
ты им заборчик наладишь, они тебе творога отсыпят

после разговоров с нашими закупщиками, которые сырьём занимаются, я бы опасался бабушек - особенно в плане всяческой молочки

с тех пор на рынках творога-сыры-сметаны не покупаю принципиально - ну его нахуй этот "вкус настоящей деревни"

так хоть в магазине покупаю от известного производителя и имею гарантию того, что перед тем как подоить корову - ей вымя от дерьма отмыли

а относительно бабушек у меня таковой уверенности нет

[Reylonds]

учитывая кто работает на этих больших заводах, я бы не был так уверен

[Эндар]

Дело в том, что я знаком с теми, кто на этих заводах работает) Сам на заводах молочки не был, но с людьми общаться приходилось.

Как-то вот у меня к ним больше доверия, чем к бабулям на рынке.

При поступлении молока на склад сырья проводится 100500 этапов контроля качества сырья - и отбраковка оттуда бешенная.

А у бабуль весь контроль качества заключается в кормлении своего внучка домашней сметанкой с последующей проверкой продристался ли он насмерть, или всего-лишь до состояния комы.

Ну его нахуй.

[SilverCry]

Эндар (12 February 2014 - 09:26) писал:

Дело в том, что я знаком с теми, кто на этих заводах работает) Сам на заводах молочки не был, но с людьми общаться приходилось.

Как-то вот у меня к ним больше доверия, чем к бабулям на рынке.

При поступлении молока на склад сырья проводится 100500 этапов контроля качества сырья - и отбраковка оттуда бешенная.

А у бабуль весь контроль качества заключается в кормлении своего внучка домашней сметанкой с последующей проверкой продристался ли он насмерть, или всего-лишь до состояния комы.

Ну его нахуй.

как жешь раньше жили без этих твоих заводов с контролем качества?
все деревни поди вымирали от антисанитарных коровок и бабушек!